Pescado en microondas

Receta de pescado en microondas

Rápido y jugoso filete de pescado en microondas acompañado de un rico sofrito de cebolla, pimiento, ajo y tomate. Un plato sano, fácil y ¡delicioso!

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¿Cómo hacer pescado en microondas?

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Si hay una razón por la que me gusta cocinar en microondas, es porque me resulta muy limpio y rápido, como es el caso de este pescado en microondas.

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Para preparar un lomo de pescado al microondas, empezaremos por hacer las verduras que lo acompañarán.

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En un cuenco pongo una cucharada de aceite de oliva, añado el ajo, la cebolla bien picados, pongo la tapadera (para que no manche) y programo a máxima potencia durante 2 minutos.

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Pasado ese tiempo, sacamos, incorporamos el pimiento y el tomate también picado, removemos y ponemos otros 2 minutos más.

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Ya tenemos listo el acompañamiento del pescado en microondas, al que ahora toca su turno.

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En una fuente pequeña o plato, ponemos el filete de pescado, regamos con un chorrito de aceite, un poco de pimienta, añadimos el sofrito y tapamos con film transparente. Hacemos unos pequeños agujeros al film para que al cocinar el pescado en el microondas pueda salir el vapor y cocinamos el pescado al microondas unos 10 minutos.

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Sacamos el pescado del microondas y echamos por encima unas escamas de sal y un poquito de cebollino bien picado. ¡Buen provecho!

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Consejos del autor para hacer Pescado en microondas:

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Al ser una receta en microondas, todos los utensilios de cocina utilizados en para cocinar este pescado al microondas, son aptos para usar en el electrodoméstico.

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Vigila cada cierto tiempo tu pescado en el microondas, pues los tiempos pueden variar según la potencia de cada aparato.

Receta enviada por microondas

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